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青山青豆花 笑禅豆腐鱼--荣登2019大众点评必吃榜

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2019-09-18 16:24

青山青豆花 笑禅豆腐鱼--荣登2019大众点评必吃榜

点击新重庆9月18日(魏一佳)二十几年餐饮经验的沉淀,执着的追求,“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”荣登2019大众点评必吃榜,这是大众的认可,也是一个餐饮人,用心浇灌的成就。



谢开,从跨入餐饮行业,进入素有“黄埔军校”之称的味苑餐厅学艺开始,师傅们的教诲时常记在他心里,做良心餐饮,钱足秤够,让消费者明白消费,成为他经营之道。



曾经那些年,重庆街头到处是梭边鱼馆,风起之后又是慢慢消退,一个执着匠人他偏偏不去跟风,用自己高超厨艺,坚守着一份特色美食“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”。



一位独特性格的老板,用近20年的时间,就做他的“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”,他用工匠执着的心和行动,不断完善这道美食,土豆腐和鱼相互碰撞,是停不下筷子的节奏,荣登2019大众点评必吃榜也是必然。



“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”能开这么多年,其中奥秘在于老板自己做的豆腐,从小妈妈那里学得做豆腐方法,是延续这家餐馆的秘密武器,也许你会说豆腐到处都是,但这家土豆腐就是不一样,只要你吃了后才知道。



土到掉渣的土豆腐,在鱼火锅里面,充分吸收红油的麻辣和鱼的鲜香,将平常无奇的豆腐,转化成精华所在。菜式虽然简单,但蕴涵着是川菜至高境界,是传统手艺和现代人口味的结合,是创新和传承最佳搭配。


荣登2019大众点评必吃榜


干净舒心的就餐环境


特色菜品 笑禅金牌黑鸭


特色菜品 龙眼QQ香肠


一个时代的记忆 耙胡豆


新鲜小牛心


钱足秤够 分量十足


二十多年餐饮经验沉淀 美味尽在其中


青山青豆花 笑禅豆腐鱼

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责任编辑:久 禾





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